想要让茴香炒菜更加美味？其实很简单！首先，准备好新鲜的茴香，清洗干净后切段备用。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的肉片翻炒至变色。这个时候，把切好的茴香倒入锅中，快速翻炒几下，加入适量盐和少许鸡精调味。如果喜欢的话，还可以加一点点酱油提鲜哦！最后，出锅前撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻的茴香炒菜就完成啦！

这道菜的关键在于火候的把控，一定要用大火快炒，这样才能保持茴香的脆嫩口感，同时锁住它的独特香味。记得不要炒太久，否则会失去它原有的风味。配上一碗白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是日常小炒，这道菜都能轻松俘获你的味蕾。快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🍴🌟