大米锅巴的做法 🍚✨
发布时间：2025-04-12 20:19:53来源：
大米锅巴是一道简单又美味的小吃，深受大人小孩的喜爱。制作起来并不复杂，只需要准备好材料和耐心即可。首先，将适量的大米淘洗干净，浸泡约2小时，这样可以让米饭更加松软，口感更佳。接着，将泡好的米放入电饭煲中煮熟，稍微晾凉后用手捏成小块状，或者用模具压成喜欢的形状。
其次，准备一个平底锅，刷上一层薄薄的油，将捏好的米块均匀铺开，注意不要重叠太多。用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆，期间可以轻轻翻动，确保受热均匀。当锅巴呈现出诱人的金黄色时，就可以出锅啦！最后撒上一些盐或糖调味，根据个人口味调整。
这道自制大米锅巴不仅香脆可口，还富含营养，是家庭聚会或休闲时光的理想零食。无论是搭配茶饮还是直接享用，都能带来满满的幸福感。快试试吧！😋🍚✨
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