熏肉大饼的做法
发布时间:2025-04-04 09:16:53来源:
【熏肉大饼的做法】熏肉大饼是一道经典的中式面食,外酥里嫩,香气扑鼻。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面粉、水、酵母,和面后醒发至两倍大 |
| 2 | 熏肉切丁,加入葱花、盐、胡椒粉拌匀 |
| 3 | 面团擀成圆饼,中间抹上适量肉馅 |
| 4 | 折叠包裹,压扁后煎至两面金黄 |
| 5 | 最后刷一层油,撒上芝麻即可 |
整个过程简单易学,适合家庭制作。通过手工揉面和煎制,能更好地保留食材的原味。喜欢香脆口感的朋友可以多煎一会儿,风味更佳。
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