💡 如何让黄豆更有营养？

黄豆是优质植物蛋白的重要来源，富含膳食纤维、维生素和矿物质。但如何吃才能最大化其营养价值呢？以下是几个简单又美味的建议：

✨ 豆浆+坚果

每天一杯自制豆浆，加入杏仁或核桃，不仅提升口感，还能增加不饱和脂肪酸，保护心血管健康。记得不要加糖哦！🍎☕️

🍴 黄豆炖菜

将黄豆与土豆、胡萝卜一起炖煮，既保留了黄豆的蛋白质，又能吸收蔬菜中的营养成分。这样的搭配均衡又美味，适合全家人享用。🍛🍲

🌱 黄豆沙拉

将煮熟的黄豆拌入新鲜蔬菜中，再撒上一点橄榄油和黑胡椒，清爽又开胃，特别适合夏天食用。🥗✨

💡 小贴士

黄豆虽好，但也要适量食用，避免引起胀气。同时，提前浸泡黄豆能更好地消化吸收其营养哦！💪❤️

试着改变烹饪方式，让黄豆成为你餐桌上的常客吧！🌟