维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要，但它并非多多益善。过量摄入维生素C可能会引发一些副作用。首先，长期大量服用维生素C可能导致胃肠道不适，比如腹痛、腹泻或恶心等症状。这是因为过量的维生素C会刺激胃黏膜，影响消化功能。其次，过多的维生素C可能增加肾结石的风险，因为它会提高尿液中草酸盐的浓度，而草酸盐是肾结石的主要成分之一。

此外，长期高剂量补充维生素C还可能干扰其他营养素的吸收，例如降低铜和铁的吸收效率，从而导致贫血等问题。值得注意的是，人体无法储存过多的维生素C，多余的维生素C会通过尿液排出体外，但这并不意味着可以随意过量服用。因此，建议日常饮食中适量摄取富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、草莓等，既能满足身体需求，又能避免潜在风险。健康生活，从合理膳食开始！💪🌱