香菇和排骨的搭配不仅营养丰富，而且味道鲜美，深受大家喜爱。今天就来分享一下如何在家轻松做出一道色香味俱全的香菇排骨汤！💖

首先准备好新鲜的香菇和排骨，将排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着把香菇切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，然后倒入适量热水，水量要没过食材。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让排骨更加入味。最后加入香菇继续炖煮15分钟，期间可以适当加盐调味。出锅前撒上一些葱花提香，一碗香气扑鼻的香菇排骨汤就完成啦！🍜🍛

这道菜富含蛋白质和多种维生素，非常适合家庭日常饮食，尤其适合秋冬季节进补哦！🍂💪