豆腐鱼的新鲜滋味

在这个快节奏的时代，人们总是在寻找简单却充满幸福感的食物。今天给大家介绍一道特别的小菜——豆腐鱼。这道菜不仅名字有趣，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日享用。😋

豆腐鱼的制作方法非常容易上手。首先准备好新鲜的鱼和嫩豆腐，将鱼清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样可以让鱼肉更加入味。接着把豆腐切块备用，然后热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。这时加入适量清水，放入豆腐块，小火慢炖几分钟，让鱼汤充分融入豆腐的清香。最后撒上葱花和香菜，一盘香气四溢的豆腐鱼就完成了！🐟🌿

这道菜不仅营养丰富，还兼具美味与健康，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时一起分享。尝试一下吧，相信你会爱上这道简单又暖心的家常菜！🍴💕