蒌蒿是什么植物 🌿

导读蒌蒿是一种生长在湿地或浅水区域的多年生草本植物，也被称为“蒌叶”或“白蒿”。它属于菊科蒌属植物，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的温带

蒌蒿是一种生长在湿地或浅水区域的多年生草本植物，也被称为“蒌叶”或“白蒿”。它属于菊科蒌属植物，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的温带地区。在中国，蒌蒿常出现在长江流域及南方省份，是许多地方的传统食材之一。

这种植物通常高约30-80厘米，叶子呈羽状分裂，颜色翠绿鲜亮，带有淡淡的清香。蒌蒿的嫩茎和叶片可食用，口感清脆爽口，常被用来炒菜或凉拌。此外，蒌蒿还具有一定的药用价值，传统中医认为它有清热解毒、健脾开胃的功效。