近日，一则“12人吃西瓜中毒”的新闻引发广泛关注。据调查，这起事件发生在某社区聚餐活动中，参与人员食用了同一份西瓜后陆续出现身体不适的症状，包括恶心、呕吐和腹泻等。目前，相关部门已对剩余西瓜进行检测，并将患者送往医院接受治疗，所幸暂无生命危险。

专家分析认为，西瓜可能受到细菌污染，如沙门氏菌或李斯特菌，导致食物中毒。夏季气温较高，食物易滋生细菌，因此在储存和加工过程中需格外注意卫生条件。此外，切开后的西瓜若未妥善冷藏，也可能成为细菌繁殖的温床。

提醒大家，日常生活中应尽量选择新鲜食材，避免食用存放过久的食物。若发现食物异常气味或颜色变化，切勿冒险食用。同时，聚餐时建议使用一次性餐具或确保餐具彻底清洗消毒，共同守护健康安全！🍎💦