一、准备材料

想要泡出口感和功效兼具的三七酒，首先需要准备好新鲜的三七药材以及优质的白酒。三七一般建议选择5到10克，白酒度数以50度左右为佳，这样既能有效提取三七中的药效成分，又不会过于刺激口感。此外，还可以根据个人喜好加入枸杞、红枣等辅助材料，让酒更加香甜可口。

二、泡制步骤

1️⃣ 将三七用清水轻轻冲洗干净，去除表面灰尘，然后晾干或用厨房纸巾吸干水分。

2️⃣ 将处理好的三七切片或者捣碎（便于释放药效），放入干净无水无油的玻璃瓶中。

3️⃣ 倒入白酒，确保三七完全被淹没，同时预留一些空间防止液体溢出。

4️⃣ 密封瓶口后摇晃均匀，放置于阴凉避光处静置浸泡，通常需要40天以上才能饮用，期间可以每隔几天摇晃一次。

三、饮用注意事项

三七泡酒虽有活血化瘀、改善体质的功效，但因其含有一定酒精成分，建议每次饮用量控制在20毫升左右，并避免空腹饮用。孕妇、儿童及对酒精过敏者不宜饮用。适量饮用不仅能强身健体，还能为生活增添一份仪式感哦！💪🍷