小苏打是碱吗
发布时间：2025-03-13 00:14:28来源：
【小苏打是碱吗】小苏打，化学名称为碳酸氢钠（NaHCO₃），常用于烘焙和清洁。很多人会误以为它是碱，但其实它属于弱碱性物质。
| 项目 | 内容 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 常见用途 | 烘焙、清洁、中和酸性 |
虽然小苏打在水中能略微释放氢氧根离子，表现出碱性，但它并不属于强碱。与氢氧化钠等强碱相比，它的碱性较弱，因此在日常使用中更为安全。了解这一点有助于正确使用小苏打，避免误用导致的不良反应。
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