转基因技术在农业和食品生产中应用广泛，它通过改变植物或动物的基因来达到特定目的，比如提高作物产量、增强抗病性等。那么，转基因油是否安全呢？首先，需要了解的是，目前全球多国的食品安全监管机构均认为经过批准的转基因食品是安全可食用的。这些机构包括世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）以及美国食品药品监督管理局（FDA）等。

尽管如此，公众对于转基因食品的安全性仍存在疑虑。科学研究表明，转基因油与传统油相比，并无显著差异，其营养价值和成分都在安全范围内。然而，由于涉及伦理和生态问题，部分消费者更倾向于选择非转基因产品。因此，选择转基因油还是非转基因油，更多地取决于个人偏好和对信息的理解。

总之，按照现行法规生产的转基因油是安全的，可以放心食用。不过，每个人都有权根据自己的健康观念和价值观做出选择。