香菇蒸肉饼做法是什么
发布时间:2025-03-05 02:33:33来源:
【香菇蒸肉饼做法是什么】香菇蒸肉饼是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。以下是其主要做法总结:
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉末300g、干香菇5-6朵、葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油 |
| 处理香菇 | 干香菇提前泡发,切碎备用 |
| 调馅 | 将猪肉末与香菇碎混合,加入葱姜末、盐、生抽、料酒和淀粉拌匀 |
| 蒸制 | 将调好的肉饼放入碗中,表面抹一层食用油,水开后上锅蒸15-20分钟 |
此做法简单易学,适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例。
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