香菇瘦肉粥的正宗做法

发布时间：2025-03-05 01:30:17来源：

【香菇瘦肉粥的正宗做法】香菇瘦肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，尤其适合早餐或病后调理。以下是其正宗做法的总结：

项目	内容
主料	瘦肉、干香菇、大米
配料	姜、盐、胡椒粉、香油
做法	1. 大米洗净，泡30分钟；2. 香菇泡发切片，瘦肉切丝；3. 锅中加水煮沸，放入大米、香菇和瘦肉；4. 小火慢熬至粥浓稠，加盐、胡椒粉调味；5. 出锅前淋少许香油提香

此做法保留了食材原味，汤色清澈，口感绵密，是地道的家常风味。

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