香菇烧肉的做法
发布时间：2025-03-05 01:26:17来源：
【香菇烧肉的做法】香菇烧肉是一道家常美味，口感鲜香，营养丰富。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉500克、干香菇20克、姜片、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐 |
| 2 | 五花肉切块焯水，去血沫后捞出备用 |
| 3 | 干香菇提前泡发，洗净备用 |
| 4 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入五花肉翻炒至微黄 |
| 5 | 加入适量生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀 |
| 6 | 倒入泡发的香菇，加热水没过食材，小火炖煮30分钟 |
| 7 | 最后加盐和少许糖调味，收汁即可 |
这道菜做法简单，适合家庭日常烹饪，既保留了肉的香味，又融合了香菇的鲜美。
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