香菇排骨汤的做法
发布时间：2025-03-05 00:55:23来源：
【香菇排骨汤的做法】香菇排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。
2. 干香菇提前泡发，去蒂洗净。
3. 锅中加水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖1小时。
4. 加入香菇继续炖20分钟，最后加盐调味即可。
此汤清淡鲜美，富含蛋白质和维生素，有助于增强体质。
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