香菇炖鸡腿的家常做法

发布时间：2025-03-04 23:04:19来源：

【香菇炖鸡腿的家常做法】香菇炖鸡腿是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合家庭日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	鸡腿2只，干香菇50克
辅料	姜片、蒜末、葱段
调料	生抽、老抽、盐、糖、料酒
做法步骤	1. 鸡腿切块焯水； 2. 干香菇泡发； 3. 热油炒香姜蒜，加入鸡腿翻炒； 4. 加入香菇和调料，加水炖煮； 5. 收汁后撒葱花即可。

这道菜口感鲜香，鸡肉嫩滑，香菇吸饱汤汁，非常适合搭配米饭食用。简单易做，是家庭餐桌上的美味选择。

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