香菇的营养价值及功效
发布时间：2025-03-04 22:41:33来源：
【香菇的营养价值及功效】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，广泛受到人们的喜爱。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
总结：
香菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素D以及多种矿物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、促进骨骼健康等。其独特的鲜味也使其成为烹饪中的重要食材。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.2克 | 提供必需氨基酸 |
| 碳水化合物 | 3.3克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2.5克 | 促进消化 |
| 维生素B族 | 多种 | 帮助代谢 |
| 维生素D | 1.4微克 | 促进钙吸收 |
| 钾 | 297毫克 | 维持电解质平衡 |
适量食用香菇，可为身体提供多种营养，并有助于维持健康的生活方式。
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