香菇炒鸡怎么做

发布时间：2025-03-04 21:53:50来源：

【香菇炒鸡怎么做】香菇炒鸡是一道家常菜，口感鲜美、营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
食材	鸡腿肉300g、干香菇50g、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量
步骤	1. 香菇泡发切片，鸡腿切块焯水； 2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜； 3. 加入鸡块翻炒至变色； 4. 加入香菇、调料翻炒均匀； 5. 加少量水焖煮5分钟，收汁即可。

这道菜简单易做，适合日常家庭烹饪。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。

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