香干是什么
发布时间：2025-03-04 20:38:30来源：
【香干是什么】香干是一种传统的豆制品，由大豆制成，经过磨浆、煮沸、凝固、压模、切块等工序加工而成。其口感紧实、富有弹性，常用于炒菜、炖汤或凉拌，是许多家庭餐桌上的常见食材。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 香干 |
| 原料 | 大豆 |
| 制作工艺 | 磨浆→煮沸→凝固→压模→切块 |
| 口感 | 紧实、有弹性 |
| 常见吃法 | 炒、炖、凉拌 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、钙、铁等 |
香干不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
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