香菜丸子的做法
发布时间：2025-03-04 12:21:33来源：
【香菜丸子的做法】香菜丸子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，适合搭配米饭或面条。以下是制作香菜丸子的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 香菜 | 1把（约100克） |
| 猪肉末 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱姜末 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
做法总结：
1. 香菜洗净切碎，与猪肉末、鸡蛋、葱姜末混合。
2. 加入盐、生抽、料酒和淀粉拌匀。
3. 手掌沾水后将混合物捏成丸子。
4. 锅中烧水，放入丸子煮熟即可。
香菜丸子营养丰富，口感独特，是家庭餐桌上的好选择。
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