维他命b1的作用和功能
发布时间：2025-02-23 04:22:40来源：
【维他命b1的作用和功能】维他命B1，又称硫胺素，是水溶性维生素之一，对人体代谢和神经系统健康至关重要。它主要参与能量代谢，帮助身体将碳水化合物转化为能量。此外，B1对心脏、消化系统和神经系统的正常运作也有重要作用。
以下是维他命B1的主要作用与功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 能量代谢 | 协助分解碳水化合物，生成能量 |
| 神经系统健康 | 维持神经信号传递，保护神经系统 |
| 心脏功能 | 支持心脏正常运作，预防心力衰竭 |
| 消化系统 | 促进胃酸分泌，改善消化 |
| 抗氧化 | 有助于减少自由基损伤 |
缺乏维他命B1可能导致疲劳、食欲不振、肌肉无力等症状。日常饮食中可通过全谷物、瘦肉、豆类等食物摄取。
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