维生素是什么东西
发布时间：2025-02-23 03:53:07来源：
【维生素是什么东西】维生素是人体维持正常生理功能所必需的一类微量有机物质。它们不能由人体自行合成或合成量不足，必须通过食物摄取。维生素种类繁多，主要分为脂溶性与水溶性两类。
| 类型 | 举例 | 功能 | 缺乏症状 |
| 脂溶性 | 维生素A、D、E、K | 储存于脂肪中，参与视觉、骨骼、抗氧化等 | 夜盲、骨质疏松、出血等 |
| 水溶性 | 维生素C、B族 | 易随尿液排出，参与能量代谢、免疫等 | 疲劳、口腔溃疡、贫血等 |
合理饮食是获取维生素的主要途径，过量补充也可能带来风险。
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