维生素的分类
发布时间：2025-02-23 03:03:13来源：
【维生素的分类】维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机化合物，根据其溶解性，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
| 分类 | 代表维生素 | 功能简述 |
| 脂溶性维生素 | A、D、E、K | 可储存在脂肪组织中，需脂肪协助吸收 |
| 水溶性维生素 | B族、C | 易随尿液排出，需定期补充 |
脂溶性维生素在体内储存时间较长，过量摄入可能导致中毒；而水溶性维生素则较难蓄积，通常通过饮食持续补充。合理搭配膳食，有助于维持体内维生素平衡。
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