维生素vc的作用及功能
发布时间：2025-02-23 02:58:34来源：
【维生素vc的作用及功能】维生素C（Vitamin C）是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还参与多种生理过程。
| 功能 | 作用 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 免疫支持 | 增强白细胞功能，提高抗病能力 |
| 胶原蛋白合成 | 促进皮肤、骨骼和血管的健康 |
| 铁吸收 | 提高非血红素铁的吸收率 |
| 抗炎 | 减轻炎症反应，辅助伤口愈合 |
维生素C主要来源于柑橘类水果、绿叶蔬菜和辣椒等食物。长期缺乏可能导致坏血病，而适量补充可改善整体健康状况。
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