稀豆粉的家庭做法
发布时间:2025-02-28 19:02:24来源:
【稀豆粉的家庭做法】稀豆粉是一道源自云南的传统小吃,口感细腻、味道鲜美。家庭制作简单,只需几种常见食材即可完成。
| 材料 | 用量 |
| 红豆 | 100克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 水 | 适量 |
| 红糖 | 30克 |
| 花生碎 | 少许 |
| 炸黄豆 | 少许 |
做法总结:
1. 红豆提前浸泡一晚,煮至软烂后捣成泥。
2. 糯米粉加水调成糊状,与红豆泥混合搅拌均匀。
3. 锅中加水烧开,倒入混合好的豆粉糊,边倒边搅拌,煮至浓稠。
4. 加入红糖调味,撒上花生碎和炸黄豆即可食用。
稀豆粉香甜滑嫩,是家常美味,适合早餐或下午茶。
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