西洋参鸭汤的做法及营养价值
发布时间：2025-02-28 11:19:02来源：
【西洋参鸭汤的做法及营养价值】西洋参鸭汤是一道滋补养生的汤品，适合秋冬季节饮用。它结合了鸭肉的鲜美与西洋参的滋补功效，具有清热养阴、增强免疫力的作用。
做法简要：
1. 鸭肉焯水后洗净；
2. 西洋参切片，与其他配料（如枸杞、红枣）一同放入砂锅；
3. 加入适量清水，炖煮1-2小时即可。
营养价值总结：
| 成分 | 功效说明 |
| 鸭肉 | 补虚强身、滋阴养胃 |
| 西洋参 | 清热生津、增强体力 |
| 枸杞 | 养肝明目、补血安神 |
| 红枣 | 补气养血、调和脾胃 |
此汤适合体质虚弱、容易疲劳者食用，但脾胃虚寒者应适量。
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