五香猪脚的做法
发布时间：2025-02-27 07:43:24来源：
【五香猪脚的做法】五香猪脚是一道经典的家常菜，香浓入味，肉质软糯，深受大家喜爱。以下是制作五香猪脚的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪脚 | 1只（约500g） |
| 生姜 | 1块 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 花椒 | 1小把 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 猪脚洗净焯水去血沫，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜、蒜、八角、香叶、花椒炒香。
3. 加入猪脚翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖调味。
4. 加水没过猪脚，大火烧开后转小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味，收汁即可。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
