五花肉炖豆腐家常做法
发布时间：2025-02-27 02:53:06来源：
【五花肉炖豆腐家常做法】五花肉炖豆腐是一道经典的家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 五花肉、嫩豆腐 |
| 配料 | 生姜、蒜、葱、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油 |
做法简述：
1. 五花肉切块焯水去腥，豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，加入五花肉翻炒。
3. 加入生抽、老抽、料酒调味，再加适量水煮沸。
4. 放入豆腐，小火炖煮10分钟，最后加盐、糖调味，撒葱花即可。
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
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