五花肉炖冬瓜的做法
发布时间：2025-02-27 02:50:33来源：
【五花肉炖冬瓜的做法】五花肉炖冬瓜是一道清淡又营养的家常菜，适合春夏季节食用。做法简单，食材常见，口感鲜美，非常适合家庭制作。
步骤总结：
1. 准备五花肉和冬瓜，切块备用。
2. 热锅凉油，将五花肉煸炒至微黄。
3. 加入葱姜蒜爆香，再加入适量料酒去腥。
4. 倒入冬瓜块翻炒，加水煮沸后小火慢炖。
5. 最后调味，撒上少许盐和胡椒粉即可。
| 步骤 | 材料 | 说明 |
| 1 | 五花肉、冬瓜 | 五花肉切块，冬瓜去皮切片 |
| 2 | 葱姜蒜、料酒 | 增香去腥 |
| 3 | 水 | 煮制时使用 |
| 4 | 盐、胡椒粉 | 调味用 |
这道菜低脂高纤维，有助于清热解暑，是健康饮食的好选择。
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