五花肉炒藕片的做法
发布时间：2025-02-27 02:45:06来源：
【五花肉炒藕片的做法】五花肉炒藕片是一道家常菜，口感鲜香，肥而不腻。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 五花肉、莲藕、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油 |
| 处理食材 | 五花肉切片，藕去皮切片，葱姜蒜切末 |
| 烫藕片 | 藕片焯水1分钟，捞出备用 |
| 炒五花肉 | 热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香 |
| 调味 | 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖翻炒均匀 |
| 混合炒制 | 放入藕片继续翻炒，使味道融合 |
| 出锅 | 炒至藕片熟透，即可装盘 |
这道菜简单易做，适合日常家庭烹饪，营养均衡，口感丰富。
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