五花肉炒冬瓜的做法
发布时间：2025-02-27 02:44:43来源：
【五花肉炒冬瓜的做法】五花肉炒冬瓜是一道清淡爽口、营养丰富的家常菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，非常适合日常烹饪。
步骤总结：
1. 准备五花肉和冬瓜，切片备用。
2. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄。
3. 加入姜蒜爆香，再放入冬瓜翻炒。
4. 调入适量盐、生抽、料酒调味。
5. 炒至冬瓜变软，出锅即可。
| 材料 | 用量 |
| 五花肉 | 300克 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
这道菜口感鲜嫩，五花肉的香味与冬瓜的清甜相得益彰，是夏日餐桌上的好选择。
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