无馅酒酿饼的做法

发布时间：2025-02-26 19:37:50来源：

【无馅酒酿饼的做法】无馅酒酿饼是一道传统小吃，口感香甜软糯，制作简单。以下是其做法总结：

步骤	材料与做法
1	面粉500克，温水250毫升，酵母5克，糖50克。将面粉、糖、酵母混合，逐步加入温水揉成面团，发酵至两倍大。
2	发酵好的面团揉匀，分成小剂子，擀成圆饼状。
3	平底锅加热，放入饼坯，小火煎至两面金黄，表面微焦即可。
4	可搭配酒酿或蜂蜜食用，风味更佳。

该做法无需额外馅料，保留了酒酿的香甜和饼的酥脆，适合家庭制作。

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