无水奶油
发布时间：2025-02-26 15:49:16来源：
【无水奶油】无水奶油是一种经过脱水处理的奶油，脂肪含量高，质地浓稠，常用于烘焙和烹饪中。它与普通奶油不同，不含水分，因此更稳定，适合高温烹饪。
| 特性 | 说明 |
| 脂肪含量 | 高（通常80%以上） |
| 水分含量 | 极低（几乎不含水） |
| 使用场景 | 烘焙、煎炸、制作酱料 |
| 储存方式 | 冷藏保存，避免阳光直射 |
| 优点 | 稳定性强，不易变质 |
无水奶油在提升食物口感和风味方面有显著效果，尤其适合需要高温处理的菜肴。选择时应注意品牌和保质期，确保品质可靠。
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