无菌蛋和普通蛋的区别
发布时间：2025-02-26 14:26:29来源：
【无菌蛋和普通蛋的区别】无菌蛋与普通蛋在生产、卫生标准及适用场景上存在明显差异。以下是两者的主要区别总结：
| 项目 | 无菌蛋 | 普通蛋 |
| 生产标准 | 经过严格杀菌处理 | 未经过特殊杀菌处理 |
| 卫生等级 | 更高，适合免疫力较低人群 | 一般，需煮熟食用 |
| 食用方式 | 可直接生食（如沙拉） | 建议煮熟食用 |
| 保质期 | 较长 | 较短 |
| 价格 | 较高 | 较低 |
无菌蛋通过高温灭菌技术减少细菌含量，更适合孕妇、儿童等特殊人群食用。而普通蛋则更经济实惠，但需注意烹饪方式以确保安全。
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