无黄油自制蛋挞皮
发布时间：2025-02-26 13:40:46来源：
【无黄油自制蛋挞皮】无黄油自制蛋挞皮是一种健康且适合乳糖不耐人群的替代做法。通过调整材料，同样可以制作出酥脆可口的蛋挞皮。
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 中筋面粉 | 150g | 基础原料 |
| 玉米油 | 60ml | 替代黄油，增加酥脆感 |
| 牛奶 | 50ml | 增加湿润度 |
| 盐 | 1g | 提升风味 |
| 泡打粉 | 3g | 增加蓬松效果 |
制作步骤简单，将所有材料混合后揉成面团，冷藏醒发后擀开，即可用于蛋挞。此方法不仅避免了黄油的使用，还能保持蛋挞皮的酥脆口感。适合家庭制作，操作方便，是健康饮食的好选择。
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