首先，从外观上看，人参通常呈根状，表皮为黄褐色，有明显的纹理；而西洋参则呈现更为细长的形状，颜色偏淡黄或类白色，表面较为光滑。🌿

其次，在功效上，人参性温，具有大补元气、复脉固脱的作用，适合体质虚弱、气血不足的人群服用；西洋参性凉，能够清热生津、养阴润燥，更适合于体内有热、容易上火的人使用。🌱

最后，从适用人群来看，由于人参性质偏温，对于体质偏热的人来说，过量服用可能会引起不适，如口干舌燥等现象；而西洋参性质平和，更适合长期服用，对身体有较好的调养作用。🍃

综上所述，人参与西洋参在功效、适用人群等方面存在较大差异，选择时需根据个人体质及需求合理选用。🌟

人参 西洋参 中药知识