乌鸡蛋比普通的蛋营养价值高吗
发布时间：2025-02-26 02:23:14来源：
【乌鸡蛋比普通的蛋营养价值高吗】乌鸡蛋与普通鸡蛋在营养成分上差异不大，但乌鸡蛋的蛋壳颜色较深，口感略带独特风味。总体来看，两者在蛋白质、脂肪、维生素等主要营养素方面基本相似。
| 项目 | 乌鸡蛋 | 普通鸡蛋 |
| 蛋白质 | 约13克/个 | 约13克/个 |
| 脂肪 | 约10克/个 | 约10克/个 |
| 维生素A | 含量稍高 | 常规水平 |
| 铁 | 含量略高 | 常规水平 |
| 口感 | 略带沙质感 | 常规口感 |
总体而言，乌鸡蛋的营养价值与普通鸡蛋相差不大，选择时可根据个人口味和需求决定。
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