乌龟汤怎么做

发布时间：2025-02-26 01:37:58来源：

【乌龟汤怎么做】乌龟汤是一道营养丰富、滋补性强的传统汤品，适合秋冬季节食用。制作时需注意选材与火候，才能保证汤的鲜美与营养。

步骤	内容
1. 准备材料	乌龟1只（约500克）、姜片、葱段、料酒、盐
2. 处理乌龟	清洗乌龟，去内脏，切块焯水去腥
3. 炖煮	将乌龟放入锅中，加适量清水、姜片、料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时
4. 调味	加入适量盐调味，撒上葱花即可

乌龟汤不仅味道鲜美，还具有补肾养颜、增强体质的功效。建议根据个人口味调整炖煮时间，以达到最佳口感。

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