我钟爱的酿茄子的家常做法
发布时间：2025-02-25 22:44:10来源：
【我钟爱的酿茄子的家常做法】酿茄子是一道简单又美味的家常菜，深受许多家庭的喜爱。以下是制作酿茄子的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 茄子 | 2根 |
| 猪肉末 | 150克 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 生姜末 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 茄子洗净切段，中间挖空备用。
2. 猪肉末加入蒜末、姜末、酱油、料酒、盐和白胡椒粉拌匀。
3. 将肉末填入茄子中，放入蒸锅蒸15分钟。
4. 最后淋上少许热油即可食用。
这道菜口感鲜香，茄子软糯，肉馅入味，非常适合搭配米饭食用。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
