绍兴特色美食
发布时间：2025-05-07 14:05:02来源：
【绍兴特色美食】绍兴，这座历史悠久的城市，不仅以水乡风貌闻名，更以独特的美食吸引着众多食客。绍兴特色美食融合了江南的细腻与地方的风味，形成了独具一格的饮食文化。
以下是部分代表性绍兴美食：
| 名称 | 特点 |
| 黄酒 | 以糯米酿造，香气浓郁，口感醇厚 |
| 酱鸭 | 肉质鲜嫩，酱香入味 |
| 糍粑 | 糯米制成，软糯可口 |
| 咸亨酒店臭豆腐 | 外酥里嫩，气味独特 |
| 诸暨麦虾 | 面条配汤，鲜香爽滑 |
这些美食不仅是绍兴人日常生活的组成部分，也承载着深厚的文化底蕴。无论是本地居民还是游客，都能在这些美味中感受到绍兴的独特魅力。
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