月饼做法大全 🍮🥮
发布时间：2025-05-07 13:11:06来源：
一、引言
每逢中秋佳节，吃月饼赏月是传统习俗之一。自制月饼不仅健康，还能根据个人口味调整馅料和甜度。今天就来分享几种简单又美味的月饼制作方法，让你轻松成为家中的“月饼大师”！
二、经典广式月饼做法
广式月饼外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜。首先将饼皮材料混合揉成面团，醒发后分割成小块；再用模具压制成型，放入烤箱预热至180℃烘烤约15分钟即可。记得刷上蛋液增加光泽感哦！✨
三、冰皮月饼创意版
冰皮月饼无需烘焙，只需将糯米粉与牛奶搅拌蒸熟，冷却后搓成长条切块，包裹红豆沙或芒果泥等馅料，最后裹上椰蓉或可可粉即可。冷藏后口感更佳，适合夏日享用。❄️
四、坚果果仁月饼
这款月饼特别适合喜欢浓郁风味的朋友。将核桃、杏仁等坚果炒香捣碎，与糖浆拌匀作为馅料，包入饼皮中压模成型。烘烤时散发出阵阵诱人香气，咬一口满嘴留香。🥜
无论是家庭聚会还是馈赠亲友，亲手制作的月饼都充满心意。快来试试吧！💖
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