烧排骨的做法
发布时间：2025-05-07 05:16:46来源：
【烧排骨的做法】烧排骨是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作烧排骨的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫；
2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入排骨翻炒；
3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖调味；
4. 倒入适量清水，小火炖煮30分钟；
5. 收汁后即可出锅。
此做法保留了排骨的鲜嫩，酱香浓郁，适合家庭日常食用。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
