烧卖皮的做法
发布时间：2025-05-07 05:13:35来源：
【烧卖皮的做法】烧卖皮是制作烧卖的重要部分，口感筋道、薄而有韧性。以下是制作烧卖皮的简要步骤和材料准备。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 温水 | 100毫升 |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 10克（可选） |
做法总结：
1. 将面粉与盐混合，加入温水和食用油，搅拌成絮状。
2. 揉成光滑面团后醒发10分钟。
3. 将面团搓成长条，切成小剂子。
4. 每个剂子擀成薄圆皮，边缘略厚。
5. 烧卖皮可直接使用或冷藏保存。
注意：面团不宜过干，擀皮时保持均匀厚度，以保证烧卖成品的口感。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
