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烧烤五花肉怎么腌制

发布时间:2025-05-07 04:42:10来源:

烧烤五花肉怎么腌制】想要烤出香嫩多汁的五花肉,腌制是关键。以下是常见的腌制方法总结:

腌制材料 用量/说明
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
蜂蜜 1汤匙
蒜末 2瓣
姜末 1小勺
五香粉 1/2茶匙
辣椒粉 可选,适量
食用油 1汤匙

将所有调料混合均匀后,加入切好的五花肉中,搅拌均匀,腌制至少2小时,冷藏更佳。腌制时间越长,味道越入味。烤制时可刷一层油,避免粘连,翻面时注意火候,避免焦糊。掌握好腌制和烤制技巧,就能轻松做出美味的烧烤五花肉。

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