苦瓜怎么做好吃简单做法✨轻松搞定健康美味
发布时间：2025-05-07 02:25:43来源：
夏天到了，苦瓜又成了餐桌上的常客！虽然它味道略苦，但营养价值超高，清热解毒、降火明目，简直是夏日必备食材。今天教大家一个超简单的苦瓜做法，保证让你吃得开心又健康～
首先准备好新鲜的苦瓜一根，洗净后切成薄片，用少许盐腌制10分钟，这样可以去除部分苦味。接着把腌好的苦瓜用清水冲洗干净，沥干水分备用。接下来热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入苦瓜翻炒几分钟，最后撒上一点鸡精或生抽调味即可出锅啦～✨
这道菜色泽翠绿，口感爽脆，淡淡的咸香味中带着一丝微苦，特别适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的味道，还可以在炒苦瓜时加入红椒丝或者瘦肉片，营养更加均衡哦！😋
快来试试吧，健康饮食从现在开始！💪
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