最近天气转暖，烧烤成了许多人周末聚会的首选。但一提到烧烤，很多人首先想到的是各种肉类，其实素菜也能在烧烤中大放异彩！今天就来给大家分享一些适合烧烤的素菜菜品吧！

首先推荐的是烤茄子🍆。将新鲜的长茄子切开，刷上一层蒜蓉酱或者辣椒油，撒上些许孜然粉和盐，放在炭火上慢慢烤至软糯，味道超级香浓。其次，烤香菇🍄也是不错的选择。把香菇用牙签串起来，刷上一层橄榄油，撒上海盐和黑胡椒，烤出来的香味让人垂涎欲滴。还有烤玉米🌽，剥掉外层叶子后直接涂上黄油，简单又美味。此外，烤韭菜韭菜串🌿和烤土豆片🥔也都是烧烤桌上不可或缺的美味。

除了这些常见的素菜，你还可以尝试烤金针菇🍄、烤青椒🌶️、甚至烤豆腐干🍢。总之，烧烤的世界里，素菜同样精彩！快叫上三五好友，一起享受这份简单而纯粹的快乐吧！✨