食材准备

首先准备好新鲜的食材，一颗红彤彤的番茄🍅、两颗圆润的鸡蛋🥚，还有适量的盐、胡椒粉和葱花。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些香油或香菜点缀。

制作步骤

第一步，将番茄洗净后切成小块备用。接着在锅中倒入清水，水量可以根据人数调整，大火煮沸后加入切好的番茄块。此时可以稍微搅拌一下，让番茄的味道更好地融入水中。当水再次沸腾时，转小火保持汤汁微滚的状态。

第二步，把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花形状。这个过程需要快速操作，以免蛋花过于凝固影响美观哦！随后撒入少许盐和胡椒粉调味，最后根据个人喜好撒上葱花增添香气。

美味完成

一碗热腾腾的番茄蛋汤就做好啦！它不仅颜色鲜艳、酸甜可口，还富含多种营养成分，非常适合日常家庭餐桌上出现。无论是搭配米饭🍚还是单独享用，都能让人感受到满满的幸福感。快动手试试吧，让家人品尝这份简单又暖心的美味！💕