最近天气忽冷忽热，来一碗暖胃的西红柿鸡蛋汤再合适不过了！这道汤不仅简单易做，还营养丰富，酸甜可口，非常适合家庭日常食用。🌟

首先，准备好食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、清水500ml和一点香油提味。✨

第一步是处理西红柿，将它们洗净后切成小块备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。🍳

起锅烧水，待水沸腾后倒入切好的西红柿块，煮至西红柿软烂出汁。这时转小火，缓缓倒入蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，让蛋花更加均匀漂亮。🌊 最后撒上葱花，加盐调味，淋上几滴香油即可关火。🌿

装碗时，看着金黄的蛋花和鲜红的西红柿汤，忍不住食欲大开！一碗热腾腾的西红柿鸡蛋汤端上桌，酸甜的味道瞬间温暖身心。❤️ 无论是搭配米饭还是单独享用，都让人幸福感爆棚哦～💖

快试试吧！😋