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卤牛肉一般煮多长时间?🤔

发布时间:2025-08-24 20:21:18来源:

卤牛肉是一道经典美食,深受大家喜爱。那么卤牛肉一般需要煮多久呢?一般来说,将牛肉放入卤水中后,小火慢炖大约需要1.5到2小时。如果牛肉块较大或者比较厚实,可以适当延长至2.5小时,确保入味且熟透。⏳

在制作卤牛肉时,准备工作也很重要。首先将牛肉清洗干净,切成适合的大小。接着用冷水浸泡半小时去除血水,再焯水去腥。最后放入提前调好的卤汁中,加入香料如八角、桂皮、香叶等,小火慢慢炖煮。这样做出来的卤牛肉不仅味道浓郁,而且肉质鲜嫩,入口即化。🥩✨

记得卤好后不要急着切片,让牛肉在卤汁中浸泡几个小时,这样更入味哦!😋

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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